Hazırlama

Her evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanabilecek yoğurt çorbası tarifi sizlerle.

Tarifimizin yapımı oldukça kolay. Öncelikle pirinci ve suyu bir tencereye alıp, pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Bir kasede yoğurtları, tuzu ve unu güzelce karıştırıyoruz.  Pirincin suyundan bir kepçe alıp yavaş yavaş yoğutlu karışıma ilave ediyoruz. Daha sonra üç dört kepçe daha alıp, yoğurtlu karışımı iyice çözdürüyoruz. Tamamen karıştırdıktan sonra tencereye karıştırarak yavaş yavaş  alıp kaynamaya bırakıyoruz. Küçük bir tavada ya da cezvede tereyağını eritip, naneyi tereyağına ekliyoruz. Çorbaya tereyağını ekliyoruz ve 3,4 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Tarifimiz hazır. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Yoğurt Çorbası Tarifimizi beğendiyseniz bir önceki Aspava Tarifimizide inceleyebilirsiniz.

Malzemeler

4 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı süzme yoğurt

1/2 su bardağı yoğurt

3,5 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane